品質管理のプロとして、
一人のお母さんとして。
2017年入社
品質管理部 ｜ M.R.
PROFILE
入社以来、品質管理部の所属。入社3年目には産休・育休を取得し、翌年、同部署に復職する。お気に入りの商品は「お茶づけ海苔」。2歳になる娘もアンパンマンのお茶づけが大好き。
Q. 永谷園の入社の決め手はなんですか？
男女関係なく、日々挑戦し、長く活躍できると思ったから。
大学は農学部に所属し、食品化学を専攻。もともと食に対する興味も強かったため、就職活動では食品・飲料業界に絞って会社を探していました。その中で、永谷園を選んだ理由は大きく2つあります。一つ目は、「お茶づけ海苔」や「おとなのふりかけ」といったロングセラー商品が数多くある一方で、当時でいえば「冷え知らず」シリーズなどの新商品を次々と世の中に送り出しており、新しいことに挑戦する姿勢にすごく共感したことを覚えています。そして、二つ目が、永谷園は男女で勤続年数に差がほとんどなく、子育て社員も多く働いていることを知り、「この会社なら、長く活躍することができそうだ」と感じたからです。実際、私は入社3年目に産休・育休を取得。すでに女性の働きやすさを実感しています。
Q. 現在の仕事内容を教えてください。
安全安心な商品をお客様に届け、毎日当たり前のように生産するために。
品質管理部の一番のミッションは、不良品やトラブルの未然防止に努め、お客様に安心安全な商品をお届けすること。形や大きさにばらつきがある原料がきちんと生産設備で充填できるか、異物が除去される工程になっているか等を確認したり、微生物検査や輸送検査などで品質が担保されているか等を検証したりしています。
新商品で新しい原料を取り扱う場合などは、実際に現状の生産設備で生産ができるのかを確認するテストにも立ち会うため、業務では商品開発部から生産部門、工場の方々まで幅広く関わることになります。また、新規設備機械の導入時の検証や、新しく工場を建て稼働させる際の監査なども担当します。
入社1年目の工場研修で、安全安心な商品を毎日当たり前のように生産することがどれほど難しいかを知った上で、この部署の配属になったことが経験として活きていると思っています。
Q. 特に印象に残っている仕事はなんですか？
苦労も、やりがいも大きかった、海外向けの新商品の検証。
海外向けに開発した新商品の検証業務が印象に残っています。海外輸出商品を開発する部署から「永谷園のスープ商品を店頭で調理して、そのまま店頭販売する際、どのような条件であれば安全性を担保できるか確認してほしい」という依頼を受けました。大変だったのは、過去に同様の検証実績がなかったこと。商品としての出荷時のデータは豊富にあるものの、スープの調理時に菌数にどういった変化があるかといったデータが社内でもほぼ蓄積されていなかったのです。しかも、海外向けの商品のため、店頭の気候も調理器具も日本とは異なります。できるだけ同じような環境や機材を用意して検証をスタート。関連部署の方々にも協力してもらい、検証実験と資料作成を行いました。スケジュールがタイトだったこともあり、苦労する場面も数多くありましたが、学ぶことも多い仕事でしたね。そして何より、「困ったら、部署の垣根を越えて、みんなで解決する」という永谷園の社風を改めて実感できた仕事でもありました。
Q. 永谷園の職場としての魅力を教えてください。
女性にとって制度も環境も恵まれている会社。
女性の働きやすさは自信を持って紹介できます。私は3年目に産休・育休を取得しましたが、産休に入る前から周りの方々が気を遣ってくださり、体に負担の少ない業務を選んで依頼してくださったり、「仕事に代わりはいるけど、お母さんの代わりはいないからね」と優しく声をかけてくださったり。すでに出産・育児を経験している子育て社員が多くいるため、仕事と育児の両立に対する不安は本当に少ないですね。また、制度面も充実しており、時短勤務制度や在宅勤務制度のおかげで、夫や実家のサポートがなかなか受けづらい状況の中でも仕事を続けることができています。ちなみに、2歳になる娘は当社のアンパンマンお茶づけが大好き。忙しい朝の朝食時にしっかり栄養を摂りながら、美味しそうに食べてくれる姿を見ると、母としても助かりますし、永谷園の社員としてもうれしくなりますね。
Q. 今後はどのようなことに挑戦したいですか？
品質管理のキャリアを重ね、会社の未来を築いていく。
産休・育休を挟んだこともあり、品質管理のプロとしてのキャリアはまだ先輩たちには遠く及びません。そのため、まずは担当できる新商品のカテゴリーを一つずつ増やしていきたいと思っています。また、現在私は通常の品質管理業務に加えて、新しい工場を立ち上げるプロジェクトにも参加。様々な部署から集まったメンバーとともに完成を目指しています。自分の勉強不足を痛感することもありますが、新しい気づきや学びも多く、とても良い経験になっていますね。そもそも、こうした責任ある仕事に若いうちから携われることも、当社で働く大きな魅力の一つ。今後の工場や会社のあるべき姿を、これからの永谷園を担っていく若手に任せてくれることにやりがいを感じます。
Q1.一番仲の良いor尊敬する社員は？
同じチームの先輩方です。業務で困ったことがあると、何でも相談にのってくださるので、とても心強いです。
Q2.就業後や休日の過ごし方は？
子供が小さいため、一緒に音楽に合わせて踊ったり、お絵かきしたり。休日はいろいろな公園に出かけて遊んでいます。もう少し大きくなったら、一緒にお菓子づくりをしたいですね。
Q3.「味ひとすじ」の仕事とは？
時期や状況によっては忙しくなることもありますが、どんな時でも常に最善を尽くし、真摯に業務にあたることだと思います。