よくいただくご質問
アレルギーに関するご質問とその回答を
ご紹介します。
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食物アレルギーがあります。どの商品にどのようなアレルゲンが含まれているか確認することはできますか？
こちらのページから商品に含まれるアレルゲンを確認することができます。
永谷園商品の食物アレルギー表示について教えてください。
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- 食の安全・環境への取り組み／アレルギー関連情報
永谷園の「食物アレルギー配慮商品」とは、どういう商品ですか？
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- 商品情報／食物アレルギー配慮商品
●本商品に使用している海苔、わかめは、えび、かにの生息域で採取しています。 とパッケージに書いてありますが、どういう意味ですか？
パッケージに書いてある ●本商品の製造ラインでは○○を含む商品を生産しています。 とはどういう意味ですか？
あさりのおみそ汁に書いてある「あさりなどの二枚貝には、かにが共生しています。」とはどういう意味ですか？
アサリやハマグリなどの二枚貝には、小さいカクレガニが共生していることがあります。
身の中にカクレガニが入り込んでいた場合、現在の技術では確実に除去することは困難です。
最終商品にそのまま混入することがありますので、注意喚起のために表示をしています。
ふりかけに使われている貝カルシウムには何の貝を使用していますか？
ほたて貝の殻を使用しています。
乳酸とは何ですか？乳由来のものですか？
乳化剤とは何ですか？乳由来のものですか？
「米みそ」「麦みそ」「豆みそ」は大豆を使っているのですか？
永谷園で使用している味噌には全て大豆を使用しております。
麦芽糖とは何ですか？『小麦』由来ですか？
お茶づけに入っているあられは何からできているのですか？小麦は含まれていますか？
もち米からできています。小麦は含まれておりません。
麻婆春雨には醤油以外に小麦は使われていますか？
本商品には醤油以外に小麦は使用しておりません。（2024年11月末現在）
すし太郎には醤油以外に小麦は使われていますか？
本商品には醤油以外に小麦は使用しておりません。（2024年11月末現在）
アンパンマンふりかけには乳糖以外に乳は使われていますか？
本商品には乳糖以外に乳は使用しておりません。（2024年11月末現在）
おとなのふりかけミニその１には乳糖以外に乳は使われていますか？
本商品には乳糖以外に乳は使用しておりません。（2024年11月末現在）
おとなのふりかけミニその２には乳糖以外に乳は使われていますか？
本商品には乳糖以外に乳は使用しておりません。（2024年11月末現在）
