- トップ >
- アレンジレシピ >
- 広東風かに玉のアレンジレシピ特集 >
- もやし春巻き
| 材料 | 分量 | 下ごしらえ | 所要時間 |
|---|---|---|---|
| 広東風かに玉 | 「かに玉の素」 「あんかけの素」 各1パック |
||
| 豚ひき肉 | 150g | ||
| もやし | 150g | ||
| ねぎ | 50g | 斜め薄切り | |
| 春巻きの皮 | 6枚 | ||
| 小麦粉 | 大さじ1 | 同量の水で溶いておく | |
| 揚げ油 | 適量 |
| 用意するもの | 調理時間 | |
|---|---|---|
|
1. フライパンにサラダ油を少々熱し豚ひき肉、もやし、ねぎを炒める。 |
フライパン | 2～3分 |
|
2. 火を止めてから「かに玉の素」と「あんかけの素」をそのまま加えてトロミがつくまで混ぜ合わせる。 |
1～2分 | |
|
3. [1]を6等分して春巻きの皮で包み、巻き終わりを水溶き小麦粉でしっかり止めます |
8～9分 | |
|
4. 揚げ油を中温に熱し[3]を揚げてできあがり。 |
3～4分 |
もやしのシャキシャキが美味しい簡単にできる春巻きです。
あんかけの素は水で溶かずにそのまま加えます。
