作り方
鍋でうどんを作り方の時間通りにゆで、ゆであがる30秒前に水菜を入れて一緒にゆでる。
ゆであがった[1]をざるにあけて湯を切り、器に盛る。生卵、「松茸の味お吸いもの」1小袋を入れて混ぜ合わせてできあがり。
コツ・ひとくちメモ
水菜の代わりに長ねぎでもおいしく召しあがりいただけます。
お好みでしょうゆを2滴加えるとおいしいです。
調理後はお早めに召しあがりください。
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