作り方
ボールにご飯と「お茶づけ海苔」1小袋を入れて混ぜる。
<錦糸玉子を作る>フライパンにサラダ油を熱し、砂糖、塩を混ぜ合わせたとき卵を流し入れ、薄く焼いた後、細かく切る。
[1]をお茶わんに盛り、うなぎをのせて、タレをかける。
[3]に、[2]の錦糸玉子の1/4量、ゆずこしょう、白ゴマ、きざみ海苔を飾ってできあがり。
コツ・ひとくちメモ
錦糸玉子は市販品でもOKです。
使用した商品
こちらの商品でも代用いただけます。
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