作り方
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、香りが出るまで炒め、野菜を加えて炒める。(中火：3分)
[1]にコンソメと水、塩こしょうを加えて煮込む。(中火：5分)
[2]を冷蔵庫で冷やす。
温かいご飯と｢すし太郎 黒酢入り｣の「ちらし寿司の素」1小袋を大きめの容器に入れ、手早く混ぜ合わせる。
[4]に[3]をのせ、お好みでバジルを飾ってできあがり。
コツ・ひとくちメモ
ラタトゥイユは温かいままでもおいしいです。
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