レシピを共有する
麻婆茄子と麻婆春雨を一緒に！作り置きにもいいですよ。
レシピを探す
現在のレシピヒット数 件
WEB会員 永谷園フレンズ
お気に入りレシピが登録できる！永谷園フレンズ募集中！
フライパンを中火で熱してサラダ油を加え、水気をよく切った茄子を加えて炒める。
全体にしんなりとしてきたら豚ひき肉とピーマンを加えて炒める。
水、「麻婆ソース」、「春雨」の順に加え、水分がなくなるまで煮詰める。
はじめに茄子を多めの油でしっかりと焼きます。皮から焼くと色も保てます。
麻婆春雨 中辛
料理家考案「麻婆茄子春雨」
ベトナム風麻婆春雨
野菜たっぷり！麻婆焼き春雨
