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ほたてのバターソテーをのせて、お湯の代わりに温かいミルクを注ぎます。
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フライパンにバターを入れて中火で熱し、バターが溶けたら、ボイルほたてを入れて焼目が付くまで加熱する。
お茶碗に、ごはん、お茶づけの素、ほたての順に盛り、温めた牛乳をかける。
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