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しょうゆ味のスープで、たっぷり使った九条ねぎのおいしさを味わう煮込みラーメンです。
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鍋にお湯を入れ、ふたをして沸騰させる。(強火)
豚バラ肉、めん、にんじん、玉ねぎ、九条ねぎ(斜め切りタイプ)の順に入れて、ふたをして煮込む。(強火→煮立ったら中火)
ふたをあけてめんをほぐし、「調味ソース」を入れて煮込んだらできあがり。(強火→煮立ったら中火)
お好みで小口切りタイプの九条ねぎを、さらに追加する「追いねぎ」もおすすめです。
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