作り方
キャベツは洗って、2～3cm幅に切ってボウルに入れる。
フライパンでサラダ油を熱し、しらす干しを軽く炒める。
[2]を[1]のボウルに炒めた油ごと入れ、よく馴染むように和える。
すぐに「おとなのふりかけ 本かつお」を入れ、キャベツに和える。
キャベツがしんなりしたらできあがり。
コツ・ひとくちメモ
キャベツにしらす干しと炒めた油を和えた後、すぐにふりかけを混ぜると味がしっかり馴染みます。
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