作り方
ボウルに卵を割りほぐし「かに玉の素」、ねぎを加えて混ぜ合わせておく。
戻した切り干し大根を軽く絞る。フライパンにゴマ油を熱し切り干し大根を炒める。[1]を流し入れ両面を焼く。
[2]を食べやすくカットして器に盛る。
鍋に水と「あんかけの素」を入れ、よくかき混ぜてから火にかける。(中火)ふつふつしてきたら弱火にし、かき混ぜながらとろみがつくまで約1分煮つめ、[3]にかけてできあがり。
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