作り方
カットしたブロッコリーをラップに包み電子レンジに１分２０秒かける。（５００ｗ使用）
フライパンにサラダ油大さじ１弱を加えて中火にかけ海老の両面を軽く焼く。
火を止めてから酒とみりん、松茸の味お吸いものを入れる。
再度中火にかけブロッコリーを加えて汁をからませるように炒める。彩りにスイートコーンを加える。
コツ・ひとくちメモ
・海老は表面の色が赤く変わる程度に焼きます。
・いったん火を止めてから調味料を加えると仕上がりがキレイです。
使用した商品
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