作り方
鍋にサラダ油小さじ1を入れ熱し、切っておいたミニトマトを中火で炒める。
水150mlと具入りソースを入れ、沸騰するまで煮込む。
沸騰したらご飯300gを入れ、ほぐしながら水分がある程度飛ぶまで煮る。
水気がなくたったら弱火にし、準備しておいた卵液を全体にまんべんなくかけ、その上にスライスチーズをのせて蓋をして煮る。
コツ・ひとくちメモ
水分を飛ばしすぎてしまうと、鍋の底が焦げ付いてしまうので注意。様子を見ながら加減してください。
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