作り方
鍋に油を入れ、箸をいれたら細かい泡がふつふつ湧いてくる状態まで温度が上がったらビーフンを少しづつ入れ揚げる。
揚げたビーフンを、キッチンペーパーなどの上に取り油をきる。
フライパンに油大さじ１を入れて熱し、肉・野菜を炒める。肉に火が軽く通ったら水200ml・具入りソース・残りのビーフンを入れてさらに炒める。
大き目のお皿に揚げたビーフンをドーナツ状に盛り、真ん中に［3］を盛ったらできあがり。
コツ・ひとくちメモ
・野菜は家にあるものでＯＫ。カット野菜を使用しても便利です。
使用した商品
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