作り方
調味ソースとお湯1/2カップ（100ml）をよく混ぜ合わせてたれをつくる。
鍋でお湯を沸かし、めん、肉を入れて5分茹でる。
［2］にもやし、にんじんを入れてさらに2分茹でる。
ざるにあけて湯切りし、あつあつのまま［1］のたれと、卵、ごま油を混ぜ合わせてできあがり。
コツ・ひとくちメモ
※卵は、混ぜ合わせず最後にのせると、見た目もきれいに仕上がります。
※お好みで、小ねぎ、刻み海苔、ごまをかけてお召し上がりください。
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