作り方
お湯600mlとホールトマトを入れ、ふたをして沸騰させる。
牛肉、「煮込みラーメン」の「めん」1小袋、エリンギを入れて、ふたをして煮込む。あくが出たら取り除く。(中火:約4分)
ふたをあけてめんをほぐし、「煮込みラーメン」の「調味ソース」1小袋を入れ、煮込む。(中火:約3分)
春菊を入れてさっと煮て、器に盛ったら、白髪ねぎを添えてできあがり。
コツ・ひとくちメモ
春菊の煮込み時間は、お好みで調節してください。
ホールトマトは粗くつぶして食感を残しましょう。
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