作り方
フライパンにサラダ油を中火で熱し、鮭の両面に軽く焼き色がつくまで３分ほど焼く。
玉ねぎを入れ、しんなりするまで炒める。
バットに（Ａ）を混ぜ合わせ、②を入れて落としラップをし、冷蔵庫に入れ３０分以上つけて味をなじませる。
全体を軽く混ぜて、器に盛ったらできあがり。
コツ・ひとくちメモ
・つけ汁が少なめなので、具材にピタッと落としラップをして漬け込むことで、味がしみ込みやすくなります。
・漬け込み途中で鮭を返したり全体を混ぜると更にムラなく漬かります。
・お好みでかいわれ菜を添えるとおいしくお召し上がりいただけます。
※漬け込む時間は調理時間に含みません。
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