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旬のきのこをたっぷり使うから、春雨に旨み染み染み
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フライパンにサラダ油入れ熱し、豚肉・しめじ・まいたけ・れんこんを炒める。
水・麻婆ソース・春雨を入れて混ぜあわせ、水気がなくなるまで炒めてできあがり。
えのきやエリンギ、マッシュルームなど、お好きなきのこで楽しめます。
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