作り方
白菜は1㎝くらいのざく切り、しいたけ・長ねぎは薄くスライス、にんじんは千切りにする。
どんぶりに麻婆春雨の具と豆乳、お湯を入れて混ぜ合わせる。
［２］に春雨を入れ、上に①の具材をのせて、軽くラップをかけ、レンジで5分加熱する。
コツ・ひとくちメモ
・調製豆乳をお湯だけにしてもおいしくできあがります。
・ご家族で取り分けてお召し上がりいただけます。
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